▶︎試験会場・お問合せ先
| 認定講師 | 平林 秀一 |
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| 連絡先 | |
| メールアドレス | shuichihirabayashi@gmail.com |
| プロフィール | 馬車道・横浜公園、横浜元町からほど近いお洒落な隠れ家レストラン（２会場）にて開催致します。 最近、某FM局でもご紹介いただきました本検定、ワインって飲んだことあるけどちょっと難しそう、世界中のワインと食のマリアージュを愉しみたい、デートでグラス片手に蘊蓄を語りたい（笑）等々、ワインを知る機会について悩んでいらっしゃるみなさま、是非、入門編のブロンズクラスにチャレンジしましょう！ ご家庭でワインを楽しんで頂ける知識の習得を目標に、大きく３つの括り、①ワインの基本（ワインの分類、歴史・気候風土、代表的なぶどう品種、醸造法）、②ワインの楽しみ方（ワインの選び方、テイスティングの流れ、抜栓・保存方法など）、③ワインと料理の相性（料理、チーズとの組み合わせ）について、全く予備知識のない方でもレクチャーとQ&Aを楽しみながら身につけて頂くことのできるコンテンツとなっています。 なお、実際のワインテイスティングは検定に含まれておりませんが、当日学んだ世界のワインの味わいをクラスメイトと共有できる様、引き続き、懇親ワイン会の開催も企画予定です。 当クラスの受講でワインに目覚め、ソムリエール・ソムリエ、ワインエキスパートの資格を取得された先輩方も多くいらっしゃいます。 美味しいワインを片手にみなさまと歓談できますこと、楽しみに致しております！ |
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