認定講師 | 柳 和男 |
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連絡先 | |
メールアドレス | body_kaz@yahoo.co.jp |
会場名 | Wine Bar Body(恵比寿駅西口徒歩2分) |
会場住所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-3-4 |
定員 | 7名 |
プロフィール | Wine Bar Body店主 J.S.A.ソムリエ&ワインエキスパート お店ではワイン勉強会を毎月開催しています。 他に、レストランやバーのワインリストの作成、監修、仕入のサポート、グラスなどワイングッズの販売も行っています。 1人でもワイン好きな人を増やしたいと、日々営業しています。 ワインバーをやっていますと、お客様がワインについて間違えた知識や古い知識のまま、お連れ様に対して講釈している場面を多々お見かけします。 私がその会話に入っていればやんわりと訂正しますが… 正しい知識習得のための近道はと考えたところ、まずはこのワイン検定だと気づき、 その講師をするためにワインエキスパートを取得しました。 私もワインを勉強し、正しい知識を習得することで、人生が豊かになり、世界が広がりました。 ワインは農産物です。毎年違います。 私はこの10年以上、毎年1,000本以上のワインをテイスティングしています。 講義では、お店で扱っているワインボトルを実際に見ながら、美味しいワインの選び方、楽しみ方もお伝したいと思います。 当店でブロンズクラス受験の方は、シルバークラス合格までしっかりサポートします。 シルバークラス合格の次はワインエキスパートに挑戦しましょう! 将来ワインバーを開業する事も夢ではありません。 みなさん「受験して本当によかった!」とおっしゃっています。 「これを機に、来年はワインエキスパートに挑戦する!」という方もいらっしゃいました。 検定試験の後は打上反省会(任意参加)を開催します。 これがきっかけで、ワイン友達が増えると嬉しいです。 お楽しみに! |
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