▶︎試験会場・お問合せ先
| 認定講師 | 柳 和男 |
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| 連絡先 | |
| メールアドレス | body_kaz@yahoo.co.jp |
| プロフィール | Wine Bar Body店主 J.S.A.ソムリエ＆ワインエキスパート こんにちは！恵比寿にあるワインバーBodyの店主兼ワイン検定講師の柳和男です。毎月、ワイン勉強会を開催し、ワインの魅力を広める活動をしています。私の目標は、1人でも多くのワイン好きな人を増やすことです。 会場はBodyの近くにある「かじたいずみチーズ教室」になります。 私の経験から、ワインに関する誤った知識や古い情報を持っている方々を多く見かけます。そのため、正しい知識を身につけるための近道として、ワイン検定の重要性に気づきました。 そこで、私はこのワイン検定講師になる為にワインエキスパートの資格を取得しました。皆さんに正しい知識を伝えるために日々努力しています。私自身もワインを学ぶことで、人生が豊かになり、視野が広がりました。 ワインは農産物であり、その年の気候や土壌によって味わいが変わります。私はワインの仕事に携わってから12年以上、毎年1,000本以上のワインをテイスティングしてきました。その経験を活かし、講義では実際にお店で扱っているワインボトルを見ながら、美味しいワインの選び方や楽しみ方もお伝えします。 受験された方々からは「受験して本当によかった！」という声をいただいており、ほとんどの方がシルバークラスも受験しています。翌年にはワインエキスパートに挑戦するという方も数名いらっしゃいます。 検定試験の後には、打上反省会（任意参加）を開催します。 今回はワインとチーズのペアリングを行います。 皆さんと一緒にワインの世界を探求できることを心から楽しみにしています！ |
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