▶︎試験会場・お問合せ先
| 認定講師 | 浅川 聡子 |
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| 連絡先 | |
| 携帯電話番号 | 090−7303−7732 |
| メールアドレス | sato.sucre.cele.s4565@gmail.com |
| プロフィール | お料理教室Cdouble（セドゥブル）主宰 ワインエキスパート・酒ディプロマ・調理師 初めまして！浅川聡子と申します。 名古屋ヒルトンホテルのフロントに勤務していた当時、高校生の頃から好きだったお菓子作りの勉強をするために渡仏を考えておりました。ホテルの最初の配属で知り合った料理人と縁あって、2人で渡仏し星付きレストランで修行する機会に恵まれました。エコールルノートルでは、フランス菓子とチョコレートを学んできました。 帰国後、夫は料理、私はデザートと接客サービスを担当し、フレンチレストランを開業しました。20年間、地域の皆様に愛されて営業しておりました。 現在はお料理教室Cdoubleを始めて、4年目になります。今までの経験を基に、お料理とお菓子とワインを指導させていただいています。レストランでのお食事気分も楽しんでいただける学びの空間です。 並行してワイン中心のフレンチレストラン、サミュゼアントラヴァイヨンでワイン業のスキルアップも継続中です。ワインのこと、お料理とのペアリングについてもう少し詳しく知りたいと思われましたら一緒に学びましょう！ どうぞ宜しくお願い致します。 Cdouble https://home384jpcdouble.amebaownd.com/ |
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