▶︎試験会場・お問合せ先
| 認定講師 | 是本 健介 |
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| 連絡先 | |
| 電話番号 | 050−1170−2575 |
| メールアドレス | kkoremoto@bosqueso.com |
| プロフィール | 長野県佐久市でチーズの製造・販売、飲食店を営む（株）ボスケソの代表取締役兼最高チーズ責任者。福岡県出身。 前職は航空機、レーシングカーの研究開発職という異色の経歴を持つ。趣味が高じて、チーズ製造の世界に入り、大好きなお酒とチーズを合わせたいとレストランも始める。 県内外でチーズとワイン・日本酒のペアリングセミナーも実施し、現在ソムリエ協会の機関紙Sommelier に“チーズの科学と浪漫”を連載中。 講師からのひと言 “私の住む東信州は、千曲川ワインバレー東地区に属し、全国でも評価の高いワインを生産する注目を浴びる地域です。この素晴らしい環境に居るブロンズを取得しワインへの興味が更に湧いてきたワインラバーの皆様、ワインの事をもう少し深掘りし、さらに美味しくワインを楽しんでみませんか？ ワインを飲む喜びだけでなく、ワインを選ぶ喜び、ワインについて会話する喜びも増しますよ” J.S.A.認定ワインエキスパート/SAKE DIPLOMA、CPA認定チーズプロフェッショナル |
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