▶︎試験会場・お問合せ先
| 認定講師 | 小野 智康 |
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| 連絡先 | |
| 携帯電話番号 | 080−4282−0618 |
| メールアドレス | qqpc5ud9@air.ocn.ne.jp |
| プロフィール | Life is WINE ワインは人生を変える力を持っています。 ワインが好きで、健康にも配慮して毎日飲んでいます。 現在までに1万種類以上のワインを飲んでいます。 ただ飲んでいるいるだけではワインは理解できないと思い、猛勉強してJSAワイン検定講師や アメリカの高級ワイン産地であるナパ・ヴァレーに特化したワインの資格も取りました。 ワインを理解するには、歴史地理、気候、土壌、ぶとう品種、栽培、醸造、熟成、料理との相性を知る必要があります。 ワイン検定の実施期間以外は、「オノワイン教室」を開催しております。 ワイン検定は入門なので現在ワインの知識が全くなくても問題ありません。 主婦の方、サラリーマン、ツアーコンダクター、医師、飲食店のオーナー様まで数多くの方を合格に導いた実績があります。 今までのワインの経験や知識を全投入します。 さらに、高校理科の教員免許も取得していますので、理科の知識も組み込んでご説明します。 また、日本ソムリエ協会のセミナー（2024年6月佐賀、熊本、福岡）に参加して、 講師 世界ソムリエコンクール優勝の田崎真也氏より教えていただいたペアリングの知識もこのワイン検定に組み込んでいきます。 学生時代は乳酸菌の研究をしていたので、マロラクティック発酵などの醸造学も詳しく説明できます。 将来ソムリエ、ワインエキスパート、ＭＳ、ＭＷを目指す方もスタートはJSAワイン検定です。 私の実施するワイン検定を申し込まれた方で、上記の資格を取得した方は、「オノワイン賞」としてシャンパンをプレゼントします。 Facebookされている方へ、 是非 私のFacebookをご覧ください。 主に日常飲んでいるワインを紹介しています。 ワイン検定終了後は、懇親会の開催します。 簡単なテイスティングのやり方をお教えいたします。 |
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