▶︎試験会場・お問合せ先
| 認定講師 | 小野 智康 |
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| 連絡先 | |
| 携帯電話番号 | 080−4282−0618 |
| メールアドレス | qqpc5ud9@air.ocn.ne.jp |
| プロフィール | Life is WINE ワインは人生を変える力を持っています。 楽しみも広がります。 ワインが好きで、健康にも配慮して毎日飲んでいます。 現在までに1万3000種類以上のワインを飲んでいます。 （ワイン業界の試飲会も含めて） ただのワイン好きでしたが、飲んでいるいるだけではワインはわからなかったのでワイン検定講師や アメリカの高級ワイン産地であるナパ・ヴァレーに特化したワインの資格も取得しました。（人生が変わりました。） ワインを理解するには、歴史地理、気候、土壌、ぶとう品種、栽培、醸造、熟成、生産者の哲学、料理との相性などを学ぶ必要があります。（知れば豊な人生になります。） ワイン検定の期間以外は、「オノワインアカデミー（ワイン教育機関）」を開催しております。 ワイン検定は入門なので現在ワインの知識が全くなくても問題ありません。 合格レベルまでしっかりとサポートさせていただきます。 主婦、サラリーマン、ツアーコンダクター、医師、飲食店のオーナー、ワインエキスパート、ソムリエを目指す方まで数多くの方を合格に導いた実績があります。 他県、他市からもお申し込みいただいた経験もございます。 今までのワインの経験、知識を全投入します。 高校理科の教員免許も取得していますので、科学的にご説明します。 学生時代は乳酸菌の研究をしていたので、マロラクティック発酵などの醸造学も詳しくご説明させていただきます。 日本ソムリエ協会のセミナー（2024年6月佐賀、熊本、福岡）に参加しました。 講師の世界ソムリエコンクール優勝の田崎真也氏より教えていただいた知識もこのワイン検定に組み込んでいきます。 ワイン検定終了後は、お店で懇親会を開催して簡単なテイスティングのやり方をお教えいたします。 宜しくお願い申し上げます。 |
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